バスティドデュラヴァルのオーナー自ら厳選したオリーブの実を手摘みで収穫し、その実だけで搾油されたエキストラヴァージンオリーブオイル。この最高級オリーブオイルは、フランスならではのマイルドな味わいが特徴です。

 

バゲットなどにつけて食べると、プロヴァンスの風を受けて育ったオリーブ本来の芳醇な香りを楽しめます。

 

ボトルにもこだわりを持ち、まるで香水のような形をしています。味はもちろんの事、デザインも美しく贈り物にしても喜ばれる商品です。

 

本来スパイシーな味わいを持つエキストラヴァージンオリーブオイルですが、マイルドな味わいをもつアルデンスは、オリーブオイルに馴染みのない方にも抵抗なくお勧めできる逸品です。

 

選び抜かれた実からしか生産されないため、数量限定にて日本販売いたします。

 

PLAIN COMPANYでしか手に入らない最高級エキストラヴァージンオリーブオイルを、ぜひご賞味ください。

 

 

 

 

15の主要国の国際オリーブコンテストから算出されるWORLD BEST OLIVE OILで2014年にナンバーワンの称号を持つエキストラヴァージンオリーブオイル。

日本で開催された国際オリーブオイルコンテストのオリーブオイルジャパンでも、2014年に最優秀賞を受賞した正真正銘の世界を代表するプレミアムエキストラヴァージンオリーブオイルです。

 

オリーブの品種であるピクードとオヒブランカから作られるベンタデルバロンは、収穫されたオリーブの実を8つのランクに分けた後に搾油され、その年のブレンド配分を何度も試験して作られます。

その中で最高品質のオイルのみがベンタデルバロンの称号を得られます。

 

エキストラヴァージンオリーブオイルにとって大敵である酸化・紫外線・温度等にも保管タンクに窒素ガスを入れるなどをし、品質低下を未然に防いでいます。

製造ラインは日本の工場製造ラインを参考にしており、常に高品質なものができる体制を取っています。

 

黄金色に輝くこのプレミアムオイルは日本初上陸です！

1度味わっていただければ、香り・苦み・辛み等全てにおいてプレミアムなものである事が体感していただけます。

 

ぜひナンバーワンオイルをご賞味ください。

 

 

 

 

 

スペインのコルドバ地区の山奥にあるオリバルデラルナ。

7500本以上のオリーブの木を広大な地に栽培し、家族経営をしているサンチェスさんは常に自然の恵みに感謝し、自然の流れに逆らわない生産方法をとっています。

 

広大な農園内には約50頭の山羊が放牧されており、その山羊が雑草を食べ、その排泄物や搾油後のオリーブの搾りかすなども肥料にしているため化学肥料を一切使わずオリーブを育成し、自然のサイクルを大切にされています。

 

ヨーロッパの有機栽培の証であるBIO認定を受けている商品であり、収穫から24時間以内にコールドプレスにて抽出されたオイルは、生産者のサンチェスさんのように温かく優しい味のオリーブオイルです。

 

ちなみにオリバルデラルナとは、月とオリーブという意味があります。

100年前は、そこで働く人々が月夜の光のもとでオリーブを収穫しオイルを作っていた事からこの名が付けられました。

 

日々、進化の早いこの時代とは対照的に150年以上も前から長年の伝統を守り続け、スペイン・アメリカ・カナダ・イギリス・フランス・デンマーク・ポーランドでも販売され実績のある、エキストラヴァージンオリーブオイルをPLAIN COMPANYから日本初上陸で販売いたします。

 

 

 

 

スペインのトレド地区で生産されているエルコルゾは、世界各国で最高級エキストラヴァージンオリーブオイルとして賞を受賞。生産されて間もないエルコルゾですが、2014年には国際オリーブコンテストのひとつである、オリーブジャパンでも最優秀賞を受賞するなど、新世代の最高級エキストラヴァージンオリーブオイルとして地位を確立しています。

 

スペインを代表する品種である、ピクアルとアルベキーナのブレンドにて生産されるエルコルゾは鮮やかな黄金色のオイルであり、青リンゴや青いバナナ・トマトや青草のような爽やかな香りに加え、アーティチョークやアーモンドのような風味を持ち、様々な味のハーモニーを楽しめます。

 

品質もこだわりを持ち、1ℓのエキストラヴァージンオリーブオイルを作るのに4〜5kgのオリーブの実を使います。

11月上旬から収穫されたオリーブの実を低温抽出し、完全密封にて保管されボトリングされます。

 

スペインの代表品種を使った、スペインらしい味わいを持つ最高級エキストラヴァージンオリーブオイルです。

 

日本初上陸のエルコルゾをPLAIN COMPANYから販売いたします。

 

 

 

 

愛知県の渥美半島産（田原市産）のアールスメロンは糖度13度以上の高級メロンです。
土作りから始まり、苗付け、ミツバチによる受粉、収穫、箱詰め、発送等全て一貫した手作業によるまごころのこもったメロンです。

病気に弱いメロンも、有機肥料しか使わず量よりも質を求めて作られています。

 

年間8000玉できるアールスメロンですが、広告活動を一切行わなくても口コミやリピーターの方々が県内問わず全国からの注文でほとんど終了してしまいます。
中には、著名人からの注文もあり知る人ぞ知る逸品です。
今年で生産26年目を迎える生産者さんの、熟練された感覚で育てられるメロンは、しっかりとした食べ応えでくどくない上品な甘さが特徴です。

 

収穫は毎年7月の終わりから8月の中旬にかけて行われます。
期間が3週間ほどしかないので、そこで採られたものがなくなり次第終了です。

 

リピーターのお客様は、1年前から注文をするぐらい信頼された生産者さんです。

プレインカンパニーからもマルシェ限定で販売いたします。

8/15(土)・8/16(日)、8/22(土)・8/23(日)青山ファーマーズマーケットで販売予定となっております。

来年度の受付もいたしますので、ご興味ある方はinfoからお問い合わせください。

 

 

化学肥料は一切使わず、特別栽培で育てられているので子供さんでも安心して安全に食べられる千葉県九十九里産のミニトマト。

 

特別栽培とは、県で定められた農薬使用量を半分以下に抑えたもだけが認定される表記であり、生産者である成田ガイヤで育てられるミニトマトは、基準値の70%以下に抑えています。

 

最低限の農薬しか使わないということは、害虫や病気の発生などのリスクは大きくなります。

そのリスクを補うために、生産者の桜井さんは毎日ハウスに出て自分の手を動かすことによって安心で安全な食べ物が皆さんの口に届くよう日々収穫に取り組んでいます。

 

ここで育てられるミニトマトは、全部で8種類。

希少価値の高いトスカーナバイオレットをはじめ、普段スーパーでは見かけない品種の生産をしています。

 

担当の桜井さんは、質が良いのは最低限であり、日々新しいことを追求していると話してくれました。

 

今後の目標は新しい品種のミニトマトを栽培し、東京の近くでも美味しいものがあることを知ってもらうこと。

まだ若手の彼らが作る今後の新しい農業のスタイルや作物たちが本当に楽しみです。

 

PLAIN COMPANYからマルシェ限定にて販売していますがリピーターの方も多く、毎回売り切れてしまう人気商品です。